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No es Personal: Abordando Quejas de Clientes en Restaurantes con Empatía y Profesionalismo
En el emocionante mundo de la restauración, la satisfacción del cliente es la piedra angular del éxito. Sin embargo, incluso en los establecimientos más excepcionales, las quejas de los clientes son inevitables. Recordar una regla fundamental puede marcar la diferencia en la forma en que abordamos estas situaciones: no es personal. En lugar de considerar al cliente como un adversario, debemos verlo como un compañero de equipo en la búsqueda de una experiencia positiva. Aquí exploro brevemente cómo enfrentar y resolver quejas de clientes con empatía y profesionalismo, para asegurar que se vayan contentos y satisfechos.
Restaurants
3 min
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Tips and Strategies for
Enhancing Customer Service in the Restaurant Industry
In this article, we will explore valuable customer service tips and strategies that can elevate the dining experience, delight customers, and contribute to the long-term growth of your restaurant.
Restaurants
5 min
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Hot Takes
Why the Restaurant Industry Is (And Will Continue to Be) Analog
In today's digital age, it's easy to get caught up in the idea that technology is the answer to everything.
Restaurants
4 min
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Books
My Definitive Murakami Ranking
Before last year, I knew nothing about Murakami—let alone read a book by him. In September 2021, I decided to start reading them all. This is how I ranked them.
Books
10 min
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Embracing Change
Lecciones para un restaurantero en la pandemia
El 2020 fue un año especialmente complicado para las PyMES y los emprendedores. Este artículo es la primera parte de una serie en la que te compartiré algunas de las lecciones que aprendí.
RestaurantsDelivery
5 min
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Mindfulness para emprendedores
...o cómo aprendí a rendirme ante la vida.
7 min
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